Červené ríbezle lyofilizované 50 g

Podrobný popis

Červené ríbezle lyofilizované Hlavné informácie: Všetky živiny, vitamíny a minerály sú zachované. Pestované bez použitia fytohormónov a pesticídov. Obsahuje množstvo rýchlych sacharidov a vysoký podiel vlákniny. Bohatý na vitamín C, vápnik a horčík. Skladovať pri teplote do 22 °C a nulovej vlhkosti vzduchu. Ako sa ríbezle sušia mrazom? Lyofilizácia, teda sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zmrznutej vody pri nízkych teplotách a tlaku. V týchto kontrolovaných podmienkach voda prechádza z pevného skupenstva (ľad) priamo do plynného (para) bez premeny na kvapalnú fázu (voda). Preto sa suroviny hlboko zmrazujú pri teplotách -55 až -100 °C a pri tlaku niekoľko stoviek pascalov nižším než je atmosférický tlak. Ak by sme pri sušení nezabezpečili dostatočne nízky tlak, dopadlo by to ako pri varení surovín pri 100 °C – výsledný produkt by sa pripálil a stratil všetky cenné vlastnosti. Krajina pôvodu: Nemecko, Slovensko, Poľsko Trvanlivosť: 12 mesiacov.  Skladovanie: Výrobok skladujte na suchom a chladnom mieste pri teplote 2–20 °C a maximálnej vlhkosti 65 %. Alergény: Výrobok neobsahuje žiadne alergény ani ich stopy. Nutričné hodnoty v 100 g výrobku: Energetická hodnota 254 Kcal / 1052 kJ Tuky 1,3 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0,25 g Sacharidy 30,3 g - z toho cukry 30,3 g Vláknina 22,2 g Bielkoviny 7,2 g Soľ 0,03 g