Húževnatec jedlý, shiitake - sušená 1. trieda kvality - Lentinula edodes 50 g

Podrobný popis

Húževnatec jedlý, shiitake - sušená 1. trieda kvality - Lentinula edodes "Shiitake – prírodná lahôdka plná zdravia a chuti v každom kúsku!" Vlastnosti: Výživová hodnota: Shiitake je bohatý na vitamíny (najmä vitamíny B, D), minerály, aminokyseliny a vlákninu, čo z neho robí hodnotný doplnok stravy. Podpora imunitného systému: Obsahuje látky ako lentinán, ktoré prispievajú k posilneniu imunitného systému a podporujú obranyschopnosť organizmu. Antioxidanty: Húževnatec je známy svojimi antioxidačnými vlastnosťami, ktoré pomáhajú v boji proti voľným radikálom. Protiinfekčné účinky: Tradične sa využíva pre svoje antibakteriálne, antivírusové a protizápalové účinky. Znižovanie cholesterolu: Je tiež známy svojimi schopnosťami znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Použitie: V kuchyni: Sušený shiitake je vynikajúci do polievok, omáčok, rizota, prípadne ako prísada do rôznych ázijských jedál. Po namočení do vody získava huba bohatú, umami chuť, ktorá obohatí každý pokrm. V tradičnej medicíne: V tradičnej ázijskej medicíne sa využíva na zlepšenie zdravia srdca, pečene a celkovej vitality. Príprava: Na prípravu sa zvyčajne namáča vo vode, aby zmäkol, pričom vývar z huby sa dá použiť ako základ pre výživné polievky a omáčky.